Салатериа

Кулинарна «клетка» в голям столичен мол. Предлагат се салати, супи, омлети. Да се създаде усещане за домашно приготвена храна. Най-пряката връзка е облик, напомнящ за пребиваване «на село», «на вилата», «при баба».